vendredi 12 juin 2015

Crêpes sucrées de sarrasin sans lait [ +2 versions : vegan et IG bas ]

Je suis très attachée au fait de démontrer que manger sainement ne rime pas avec privation, et qu'en substituant certains aliments par d'autres on peut toujours se faire des plaisirs gustatifs sains, alors je vous partage une recette très saine et super bonne. Oui, les crêpes et moi c'est une grande histoire d'amour, mais attention, je suis difficile sur ce point là ! Du coup, en essayant de faire des crêpes plus saines j'ai été surprise du goût très proche qu'elles avaient avec ces crêpes très grasses, il fallait donc que je vous partage ça ! 


Les aliments clés de cette recette saine : 
 

Pour adapter cette recette à mes choix alimentaires, j'ai remplacé le lait animal par du lait végétal de noisette. C'est meilleur pour la santé et surtout ça donne un bon petit goût. Si en revanche celui-ci vous gêne, d'autres laits comme celui de riz, d'amande ou d'avoine peuvent faire l'affaire.

Ensuite, ce qui est en général très mauvais c'est le sucre raffiné. Dépourvu de toutes ces qualités nutritive, il n'apporte rien de bon à l'organisme et fait monter l'index glycémique. Je l'ai donc remplacer par du sirop d'érable beaucoup plus sain. Cependant, j'aurais pu mettre du sirop d'agave qui est encore plus intéressant puisqu'il a un index glycémique de 15 mais je n'en avais plus. S'il en reste dans vos placard, je vous conseille vivement de l'utiliser.

Concernant la farine, pour remplacer celle raffinée et sans intérêt nutritif, j'avais de la farine de sarrasin (IG 50 > moyen) qui n'attendais que d'être utilisée. J'avais un peu peur justement, qu'en l'utilisant, mes crêpes aient le goût des crêpes salées bretonnes. Bien que j'en raffole, pour mon goûter c'est pas exactement ce que je recherchais. Et bien non, je n'ai vu que du feu !

Comme je sais qu'en général, les personnes ne consommant pas de lait animal ne consomment pas non plus d’œufs et qu'il y en a dans la recette, je vais vous proposer une alternative. La compote peut facilement remplacer les œufs, 1 œuf équivaut à environ 100grammes de compote, pour la recette il vous faudra donc 300grammes de compote. La compote de pomme est très bien pour un goût neutre. En revanche, vous pouvez aussi varier les plaisirs justement avec des compotes de fruits rouge, de banane, de rhubarbe ou de mirabelle ! Soyez fous !

La recette pour une vingtaines de crêpes :
 
- 250 g de farine de sarrasin
- 700 mL de lait de noisette
- 3 œufs ( ou 300g de compote pour recette végétalienne )
- 3 càs de sirop d'érable ou d'agave pour un IG bas
- 2 càs d'huile neutre
- une lichette de rhum pour les gourmands


Dans un premier temps versez la farine dans un grand saladier puis y ajouter vos œufs battus ou la compote. Mélangez et incorporez délicatement le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et assez liquide. Ajoutez le sucrant et l'huile. Si vous aussi vous aimez ce délicieux goût de rhum dans les crêpes, n’hésitez pas à vous faire plaisir !



Huilez votre poêle avant et laissez la chauffer avant de commencer le plus difficile ! Quand la crêpe commence à faire des bulles c'est qu'elle peut être retournée.

Et pour la déguster, vous n'avez que l'embarras du choix : Confiture, crème de marron, sucre non raffiné, pâte à tartinée maison, sirop d'érable ou d'agave, miel, fruits découpées dessus, saupoudrée d'amande grillées, de noix de coco ou nature !


Et vous, comment vous aimez les crêpes ?

lundi 1 juin 2015

Le marc de café : exfoliant et auto-bronzant naturel

Holà chicas, holà chicos (?)

L'été approche, alors je me suis dit qu'il était enfin temps de vous écrire cet article. Je vais vous présenter comment j'exfolie mon corps avec un seul ingrédient. Oui oui, vous avez bien lu. On n'a rarement fait plus économiste !
Cependant, vous pouvez tout de même ajouter d'autres ingrédients afin d'en ajouter d'autres propriétés même si seul cela marche très très bien et que pour les fainéante c'est le top !

Bon inutile de faire durer le suspense plus longtemps ( vu le titre, il n'y en a plus depuis longtemps ! ) le marc de café !

Pourquoi se gommer le corps ?



1. Cela permet de favoriser le renouvellement de la peau en éliminant les petites peaux mortes. Vous vous retrouverez donc avec une peau toute douce et clarifiée.
2. De ce fait, il est préconisé de se gommer les zones à épiler avant une épilation afin de faciliter l'extraction des poils.
3. Et donc, se gommer le corps prévient également des éventuelles poils incarnés qui sont aussi inesthétiques que douloureux.
4. L'été approchant, le gommage permet d'embellir et de préserver votre bronzage ! J'en profite pour vous dire de bien penser a vous protéger durant une exposition au soleil.

Voilà les principales raisons de vous gommer le corps, si vous en voyez d'autres n'hésitez pas à faire entendre votre voix !

Les propriétés du marc de café.

Le café contient beaucoup d'antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement de la peau. De plus, la caféine permet de brûler les graisses et donc en particulier aide à faire disparaître la cellulite ( en complément d'une alimentation saine et d'une activité sportive ). Son action exfoliante améliore le renouvellement cellulaire.

Comment procéder ?


Je vous l'ai dit, vous n'aurez besoin que de votre marc de café. Cela est à faire une fois par semaine environ. Se gommer trop souvent agresserait la peau. Et n'oubliez pas de vous hydratez après un gommage.
La meilleure façon de procéder est de prendre une pincée de marc dans votre main et d'effectuer des mouvements circulaires partant du bas du corps en remontant vers le cœur. Ainsi cela relancera bien votre circulation sanguine.
Vous pouvez également l'utiliser pour le visage mais alors allez y doucement parce que c'est du costaud !

Optimisez votre gommage.

Je vous l'ai dit, seul il fait des miracles. Mais si vous voulez tout de même y ajouter des ingrédients pour optimiser ses effets, vous pouvez ! Je vous propose une petite recette très simple :


3cas de marc de café
1cas d'huile de coco
2cas d'aloé vera
6 gouttes d'AHA

Je ne vanterais jamais assez les mérites de l'huile de coco. Je l'utilise pour tout, elle est fabuleuse. C'est l'huile la plus fine et la mieux absorbée par le corps. Ajoutée à votre préparation elle laissera votre peau douce et nourrit. L'aloé vera quant à elle, hydratera. Vous pouvez aussi l'appliquer uniquement après votre gommage pour remplacer votre crème. 
Concernant les AHA, ce sont des acides de fruits qui permettent d'activer le renouvellement des cellules de la peau. Ils ont un effet peeling.
Cependant, ne les utilisez pas avant de vous exposer au soleil car ils sont photosensibles.

Une astuce 2 en 1 !

Le marc de café laisse un film coloré sur la peau. En effet il peut être utilisé comme auto bronzant naturel ! Si si je vous jure, vous trouvez vos guiboles un peu trop pâles > hop un coup de marc de café et le tour est joué. Vous exfoliez et bronzez vos jambes d'une pierre deux coups. Le bronzage reste seulement jusqu'au prochain lavage, mais si vous renouvelez souvent l'opération, peut-être que le bronzage peut s'installer durable. A tester si vous êtes intéressée !
Cependant, si vous ne voulez pas avoir de film sur votre peau, je vous conseillerais de gommer votre corps puis de vous lavez après.

Ce qu'il faut savoir !

Alors oui on peut dire que c'est un gommage de fainéant mais... C'est salissant. En général je me fait couler un bon bain chaud, patiente quelques minutes puis gomme mon corps et me lave en dernier. C'est peut-être moi qui est peu adroite mais je me retrouve avec de café partout. Il faut donc laver sa baignoire après ! C'est pas plus mal me direz vous. 

Comment exfoliez-vous votre corps ? Avez vous déjà testé le marc de café ?

mardi 21 avril 2015

Huit semaines de BBG, mon ressenti

Et oui, je suis toujours en vie malgré ces huit semaines de torture.. Non, j'exagère ! Si vous n'avez pas consulté mon premier article à ce sujet, n'hésitez pas à aller le lire vous comprendrez certainement mieux ce qui va suivre. Le lien vers celui ci se trouve juste là ( oui j'aime faire des phrases bidons ! )


Résultats physique :

Les résultats de la sixième semaines furent les mêmes qu'à la quatrième. Un affinement global et léger. Non, mes jambes ne se sont pas allongées et affinées ( si seulement, assez de rêver ), mon popotin n'a pas miraculeusement fondu.. Mais je constate un raffermissement profond, je sens mes muscles, ils existent ! Cependant, d'ici là que ça se voit, j'ai encore du chemin. Mes petits abdominaux font leur bonhomme de chemin, sans trop de difficulté, dame nature aurait-elle été généreuse avec moi sur ce point ? Concernant mes bras si frêles, ils le sont toujours mais moins !
Résultats de la huitième semaine, bien trop peu étant donné que je n'ai pas été assidue pour pleins de raisons, et notamment à cause du guide !

Résultat moral :

( - ) : Moralement... Je m'ennuie à mourir ! Les exercices reviennent assez souvent et je trouve le temps long. Croyez moi, quand ça pique fort, que le temps soit long ce n'est pas du tout motivant ! Du coup, quand un exercice ne me plait pas, je le remplace par un autre qui fait travailler sensiblement les mêmes muscles mais qui me plait d'avantage ! De plus, le niveau requis pour les exercices s'accroit sans moi alors je suis obligé de les faire en mode débutant, c'est frustrant. Et la frustration c'est mauvais ! Par contre, j'ai de quoi m'amuser durant mes séances de cardio car je change souvent et à ma guise d'activité selon mes humeurs : elliptique, aerobic, kickboxing, etc.
( + ) : On devient vite accro à l'effort physique malgré les petites baisses de moral passagères ! Même si ce programme ne me correspond pas complètement, il m'a permis d'acquérir une certaine rigueur sportive et prendre goût à se bouger un peu. Il m'a d'ailleurs donné la motivation de tester un sport qui me faisait de l’œil depuis longtemps : le Yoga. J'ai trouvé ça long, et ennuyant mais hyper relaxant ! Alors je ne lâche pas et essaierais d'introduire une séance de yoga par semaine pour y prendre goût ! Et oui, j'ai trop envie de pouvoir me tordre dans tous les sens en luttant contre mes penchants de stressée compulsive.

Et maintenant ? 

Je vais essayer de tenir le programme jusqu'au bout mais de toute manière le résultat final sera "faussé" étant donné que je n'effectue pas toujours les exercices demandés. Je m'attarde plus à essayer de prendre du plaisir à faire du sport qu'à effectuer des "enchainements d'exercices horribles qui me torturent chaque secondes et millièmes de seconde". 

Petit panel des exercices que j'aime et que je hais :

 J'aime bien cet exercice, il semble ultra difficile et comme j'arrive à le faire ( oui bon, sur les genoux mais quand même ! ) je me sens tellement fière ! Et oui, même si c'est uniquement psychologique !

 Celui-ci fait bien travailler les abdos et je le  trouve plutôt simple à effectuer ! Validation !

Top du top après les ab bikes ! On sent bien travailler les bras et les abdos. En plus quand on fait un exercice du même type sans poids juste après on se sent tout léger et méga fort ! ( oui j'ai une âme de gamine encore ! )

Alerte rouge, exercices irréalisable ! Mais non de chez non, au bout de deux je n'y arrive plus ! Comment ce fait-se ? Du coup, je le remplace par le même exercice, mais non surélevé et j'ai quand même du mal. Pauvre petit bras !



On se retrouve dans 4 semaines pour le bilan final de cette aventure !
Et vous, où en êtes vous niveau sport ? Est-ce que ça se bouge le popotin facilement ?

mercredi 25 mars 2015

Quatre semaines de BBG, mon ressenti.

Une fois n'est pas coutume, nous allons parler de sport. Oui, moi Marine, celle qui a toujours été nulle en EPS, je vais vous parler sport. En effet, il y a quatre semaines de cela j'ai commencé le programme de Kayla Itsines, le fameux Bikini Body Guide, ou pour les intimes, le BBG.


Quézako ?

Pour celles et ceux qui débarqueraient d'une autre planète, je vais brièvement vous expliquer en quoi consiste ce programme. Tout d'abord, le programme s'effectue sur 12 semaines. Chaque semaine, 3 séances de renforcements musculaire sont à faire. Le lundi on fait fumer les jambes et les fessiers, le mercredi c'est le massacre des abdos et des bras, puis pour bien finir le vendredi c'est la total ! Ces séances doivent être accompagnées de séances de LISS, c'est-à-dire, d'un sport cardio qui dure entre 35 et 40 minutes et de stretching, d'étirements donc. Bien évidemment, plus vous avancez dans votre parcours plus le nombres de séance à effectuer augmente.


Pourquoi ?

Ce programme est destiné aux personnes cherchant à perdre du poids ou à celles qui voudraient se tonifier et se muscler. Il est également accompagné d'un guide nutritif pour celles qui chercheraient à maigrir. Je n'utilise pas ce dernier, n'en ressentant pas le besoin. Je ne mange pas spécialement mal et sans y faire trop attention je mange assez sainement de toute manière. N'ayant pas de poids à perdre, j'ai donc entrepris ce programme pour me tonifier, me muscler et m'obliger à faire du sport.


Résultats : 

Il faut savoir que ce programme est assez sportif et qu'il n'est pas conseillé de le commencer en étant totalement novice. Moi je n'ai jamais été très sportive mais ça faisait déjà deux ans que je faisais moi même 3 à 4 fois 20 à 30 minutes de renforcements musculaire par semaine. Je connaissais donc à peu près tous les exercices et les avaient déjà un peu expérimenté. 
Je ne posterais pas de photos de ma splendeur, je risquerais d'en rendre plus d'une jalouse ! Trêve de plaisanterie, je ne me sens pas prête à poster de telles photos à la vue de tout le monde. Il faudra donc me croire sur parole ! Pour commencer, sachez que j'ai pris entre 1 et 2 kilos. Les muscles pèsent plus lourds que le gras, même si je ne les vois pas beaucoup je me sens plus forte et ferme, c'est qu'ils sont tout de même là.
Je n'ai pas vu de changement flagrant comme on peut le voir chez certaines. J'ai juste constaté que je me tenais légèrement plus droite, ce qui est certainement dû à un renforcement  de mon dos. C'est très bien, je tiens pas spécialement à finir voutée ! Ensuite, j'ai mes abdominaux qui se sont un peu creusés et mes biceps qui pointent le bout de leur nez ! Pour ce qui est du bas du corps, je vois absolument aucun changements. C'est plutôt dommage puisque c'est précisément cette zone que je voulais raffermir et affiner. Mais en globalité je constate un léger léger ( vraiment léger ) affinement de la silhouette. De toute manière, avec mes 158 centimètre, je ne serais jamais aussi élancée qu'une nana avec un mètre de jambes ( chanceuse ).
Je suis donc actuellement dans ma cinquième semaine et ça devient vraiment dur ! Espérons que cela apportera au moins plus de résultats !
Les exercices que j'aime


Ab Bikes : Ce n'est pas trop dur à effectuer et mon dieu ce que c'est efficace ! Ca travaille vraiment en profondeur, et on le sent !


Jump Lunges : En règle générale, je préfère travailler le bas du corps. Je ne sais pas pourquoi mais je trouve cet exercice rigolo. En tout cas il fait bien travailler les muscles et le cardio, il est très complet je trouve.

Les exercices que je déteste


Burpees : Je haie les burpees, je suis nuuuuullllle. Même après ces quatre semaines je n'arrive toujours pas à en enchainer 10, au bout du cinquième je suis déjà au bout du rouleau.


Commandos : Je trouve cet exercice long et ennuyant, c'est souvent en 24 répétitions. Et puis je finis toujours par avoir mal aux poignets.


Si vous voulez suivre mes déboires sportifs et mes exploits culinaires, n'hésitez pas à me rejoindre sur instagram en cliquant ici ! 

Si tu t'es toi aussi lancée dans l'aventure, n'hésites pas à me faire partager ton expérience en commentaire ou sur ma page instagram.

vendredi 27 février 2015

La guerre des crèmes hyrdratantes [ Lavera VS Centifolia ]


La guerre est déclarée aujourd'hui, effectivement je voulais vous présenter une seule crème mais la deuxième s'est rebellée pour passer sous les projecteurs en premier ! Comment ça je ne suis pas crédible ? ... Oui, d'accord, j'en avais marre de la monotonie des revues à produit unique. ( Est-ce que je parle toujours français ? ) Donc ici se déroulera le combat entre la crème soft de la gamme "basis sensitive" de Lavera et la crème hydratante à l'extrait de feuilles de Ginkgo Biloba ( Quézako? ) de Centifolia. Ces deux crèmes sont certifiée bio et vegan, si c'est pas beau toussa !


Textures :


Elles sont très différentes. La crème Lavera s'apparente beaucoup plus à un beurre tant dans sa matière que dans son packaging. La crème Centifolia est beaucoup plus légère et liquide. D'ailleurs niveau hygiène, son packaging n'est pas parfait, mais c'est tout de même mieux que le pot Lavera. Donc finalement, tout dépend de ce que vous recherchez et préférez en matière de crème, sachant que la crème Lavera laisse un film un peu collant tandis que la crème Centifolia pénètre assez vite dans la peau. De plus, je dois vous avouer qu'il m'arrive d'utiliser cette dernière en tant que leave-in sur mes cheveux. J'ai essayé d'en faire de même avec la crème Lavera mais ce fut un échec et je me suis retrouvée avec des cheveux poisseux !

Bilan : Lavera 0 / Centifolia 1

Odeurs :

Je trouve qu'elles n'ont pas particulièrement d'odeurs très fortes qui pourraient en écœurer certain(e)s. Je les qualifierais plutôt d'odeur "neutre" mais de toute manière, c'est surtout une question personnelle. En tout cas, pas d'odeur "chimique" à mon sens.

Bilan : Lavera 1 / Centifolia 1

Efficacité :

 ( a droite : centifolia a gauche : lavera )

C'est là qu'elles ne jouent plus dans la même cours ! La crème Lavera avec sa texture un peu pâteuse ( oui je l'avoue, c'est peu flatteur ) hydrate et nourrit bien la peau. Cela tiens certainement du fait qu'elle est dédié au visage mais aussi aux corps qui comme vous le savez est toujours plus sec que le visage. Tandis que la crème Centifolia hydrate ce qu'il faut mais pas plus que ça. Si vous avez une peau à tendance sèche, passez votre chemin, elle ne vous satisferas pas même s'il est dit qu'elle est conçue pour cette peau. Tout comme la crème Lavera, elle est destinée à hydrater tout le corps mais il faut vraiment pas avoir une peau de croco avec celle-ci, sinon vous serez condamnée à vivre votre vie de reptile.

Bilan : Lavera 1 / Centifolia 0

Prix :

Vous pourrez acquérir le pot de 150mL Lavera pour 7€ et débourser 6,95€ pour 100mL pour le tube Centifolia. La crème Lavera est donc moins cher. 

Bilan : Lavera 1 / Centifolia 0

Vainqueur : 

Après un match serré, cette petite crème soft ressort gagnante de ce duel !

Mais je ne vais pas vous resservir mon sermon de fin, se forger son propre avis est toujours bien mieux !

mercredi 11 février 2015

Recette de cookies sans beurre et délicieux ! [ Chocolat inside ! ]

Bonjour tout le monde !

J'avais prévu de vous présenter une crème hydratante mais hier j'ai fait une découverte capitale en matière de gourmandise, je me devais de la partager avec vous. ( oui je suis une fille généreuse )

On va commencer par le comment du pourquoi, même si on s'en fiche un peu, ça a au moins le mérite de remplir les vides. Je suis rentrée des cours avec une faim de loup, une faim de gourmandise mais rien ne me plaisait dans le placard. J'avais envie de cookies, miam des bons cookies ! Du coup, je me suis mise en quête d'une recette de cookie, mais sans beurre car j'évite un maximum les produits laitiers. Je suis tombée sur une recette qui m'avait l'air pas mal, et évidemment je l'ai ajustée à ma sauce ( Mea culpa ! )




Ingrédients :

• 75 mL d'huile
• 90 g de sucre non raffiné de préférence
• 100 g de farine
• 25 g de poudre de noisette ( ou d'amande selon les goûts )
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 1 cuil. à café d'extrait de vanille
• Pépites de chocolat à volonté
• Quelques amandes effilées


La procédure : (tin tin tin...)

Pensez à préchauffer votre four ( ce que j'oublie quasiment tout le temps ) à 180°C. 
Dans un saladier on mélange d'abord l'huile avec le sucre, l’œuf et l'extrait de vanille. Puis on ajoute la farine mélangée avec la poudre de noisette, le sel et la levure. Enfin, on saupoudre le tout de pépites de chocolat ou tout simplement de chocolat à cuire que l'on aura préalablement concassé. Comme j'étais pressée j'avais mis des pépites mais la prochaine fois, pour satisfaire ma gourmandise je mettrais des gros morceaux de chocolat ! J'en bave d'avance... On peut ajouter des noisettes ou amandes concassées pour varier les plaisirs. Personnellement, je suis pour le bon vieux cookie aux pépites de chocolat.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des boules de pâte à l'aide de petites cuillères. Du moins c'est de cette manière que j'ai réussi à m'en dépatouiller ! Et c'est à ce moment là qu'on peut ajouter quelques amandes effilées pour les décorer.
Enfournez durant 10 à 20min selon la cuisson que vous souhaitez : cœur moelleux ou tout croquant. Quoi qu'il en soit, il vous faudra attendre qu'ils refroidissent avant de les gober aux risques de vous bruler !


Régalez-vous !

mercredi 21 janvier 2015

100ème article et en option un aperçu de ma petite vie


Wow déjà ? Bon c'est vrai, il a mis du temps à venir celui là, c'est pas comme si ça faisait deux mois que je n'avais pas donné signe de vie ! Oui mais j'ai des raisons (dit-elle confuse) : Manque de temps et d'inspiration !
Je me suis donc rendu compte que cet article serait le centième et je n'arrive toujours pas à y croire. Bon bien sur, après deux ans et quelques mois il était temps d'y arriver non ?
Ceci étant dit, passons à autre chose.

Quoi déjà ?

Oui Mad'moiselle !
Ne fais pas cette moue, je t'ai manqué ?

Oui..

Oh, toi aussi !



 ( Oui bon, j'ai jamais dit que j'étais saine d'esprit ) 

De toute manière, je ne me vois pas revenir comme une fleur sans vous donnez d'explications. Comme je vous en parlais dans ce post, j'étais totalement pétrifiée à l'idée de choisir ma voie. C'est chose faite. Et je ne suis pas moins pétrifiée ( anxieuse un jour, anxieuse toujours )


Actuellement en première année d'Histoire de l'Art et Archéologie, le premier semestre a été éprouvant. Étant donné que j'ai suivi durant mes années lycée une spécialité Histoire de l'art, j'ai eu l'impression de tout recommencer depuis le début, en... dix fois plus chiant ! J'ai donc trainé des pieds pour aller à certains cours, je me suis ennuyée comme jamais. En gros, j'ai rien foutu et pourtant j'étais épuisée. Et oui, les transports et rester assise à écouter quelqu'un parler, c'est épuisant !


Et puis un jour, j'ai pris conscience que les partiels arrivaient à grands pas... Panique totale, révisions forcées et ennuyeuses, semaines des exams enfin passée !


J'ai donc une semaine pour me reposer et j'attaque le second semestre ! Cette fois-ci j'y vais en mode warrior, et j'apprends tout petit à petit, je ne me ferais plus avoir ( oui, c'est ce qu'elle dit tout le temps ! ) De toute manière, les thèmes abordés semblent beaucoup plus intéressants et je ne compte pas repasser cette année alors j'ai intérêt à me bouger !


En attendant de nouveaux articles plus constructifs et folichons vous pouvez me suivre ici sur instagram où je suis assez présente en ce moment. Je vous embrasse très fort, et vous dis à très vite !

( et là, vous allez faire semblant de croire que je suis aussi belle qu'elle, ça me réconfortera )